おはようございます。
パレスチナを想う何方かの投稿で知った、VOLVER 宍倉さん @volver_catering の『抵抗のためのレシピ』が手元に届きました。
ガザで避難を繰り返しながら生きるAliaさん @zeina_fashion90 と一緒に作ったパレスチナ料理のレシピ本。
Aliaさんは小さなお子さん3人のお母さんで、街が破壊される前は宍倉さんと同じケータリングの仕事をされていたのだそう。
海を越えて同じ職のお二人が手を取り作り上げた一冊。
最初のレシピはマクルーバが掲載されています。
次はAliaさんのレシピで作ってみよう。
年末にはキッベをスタッフの皆んなに振る舞いたいな。
言葉を読み、美しい写真を眺めながら、一日も早く日常を取り戻せることを願わずにはいられませんでした。
Aliaさんとご家族も、どうかご無事で。
まるさん @maru.5885 のポストカードの売り上げも無事に支援されている方へ送金され、お水や果物を買い、家族や近隣の人々に手渡すことが出来たお知らせをいただきました。
間もなく、シールの売り上げも送金されるそうです。
お気持ちを寄せてくださった皆様に、心から感謝申し上げます。
ポストカードとシール
は、店頭でも引き続き販売いたしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
Those who can, do what they can.
洋裁と愉しみ 多多。
土曜日の今日は1時間長く、9:30〜18:00の営業です。
いつもありがとうございます。
